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自從Shasha開始吃副食品,我參考了很多書籍。一開始覺得說以食物泥的方式比較不會浪費食材,全部都會吃下去,但是想想所有的食物打成泥一起吃下去好像有點噁心,後來還是決定用熬粥搭配食物泥的方式。
紅蘿蔔吻仔魚粥
材料:
豬骨高湯8杯
紅蘿蔔泥
吻仔魚適量
米一杯
作法:
1.米和吻仔魚洗淨。
2.加入過濾好的豬骨高湯放入電鍋,外鍋一杯水。
3.煮好後加入紅蘿蔔泥即可餵食。
我通常都在熬湯的時候加入一兩種蔬菜,等高湯熬好後,將蔬菜打成泥再混入粥給Shasha吃,如果加入多種蔬菜,湯頭會很濃郁,可是Shasha比較不喜歡,所以只加入一兩種,這樣高湯比較清爽。
煮好後分裝,每次再加熱當次要吃的分量,之前都使用隔水加熱,但後來聽人家建議改用電鍋蒸後,發現會變得比較滑嫩,更適合寶寶入口,所以建議可以用電鍋加熱。
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